Je mange moins de viande
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Ton alimentation peut représenter une part importante de ton empreinte carbone, près d’un quart en moyenne. Tu peux la réduire en mangeant moins de viande.
L’élevage est en effet en tête des postes d’émissions de CO2 dans le secteur agricole. En revoyant notre régime alimentaire, où la consommation de viande occupe traditionnellement une place prépondérante, nous pouvons réduire l’empreinte carbone de notre alimentation.
Mange moins de viande pour réduire ton empreinte carbone
Chaque Suisse a consommé en moyenne 51 kg de viande en 2016, soit 980 grammes par semaine. En réduisant par exemple ta consommation à 300 grammes de boeuf hebdomadaire, soit environ deux steaks par semaine, tu contribues à réduire les émissions de CO2 de 484 kg par année, soit de 3,45% par rapport à un Suisse moyen. [1]
Marina Rollman t’explique pourquoi il faut manger moins de viande :
